主料：杏鲍菇半根、小葱少许、豆腐干5块、糖醋汁1份、辣椒适量
(资料图)
辅料：淀粉少许、油少许、盐少许、五香粉少许
做法：
1. 酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐干5块，辣椒适量，杏鲍菇半个，小葱适量。
2. 首先把豆腐干切成条。
3. 其它材料清洗干净。
4. 准备好所需食材。
5. 调一点淀粉水。
6. 平底锅加热加点油炒香葱花。
7. 加杏鲍菇翻炒均匀。
8. 加豆腐干炒透。
9. 加上糖醋料汁，炖透。
10. 最后加上辣椒，盐，五香粉翻炒均匀，浇上水淀粉翻动均匀。
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